Chi siamo

Potete trovare i nostri salumi sia freschi che stagionati: salame da pentola, soppressa, cotechino, salamelle da griglia, salame stagionato, coppa, pancetta, culatello, lonzino. I nostri prodotti li potete trovare nei seguenti mercati settimanali:

Nel cuore della Valle Camonica nasce l’Azienda Agricola Petet, un’azienda a conduzione familiare tramandata da generazione in generazione, allevando mucche da latte di razza bruna, alimentate con foraggi della Valle Camonica prodotti in azienda, da cui derivano formaggi freschi e stagionati. Burro, ricotta, fiurit, robiola, tomini, stracchino, formaggelle, formaggelle di montagna, formaggio Silter D.O.P. di varie stagionature.

La nostra azienda viene seguita da un ente certificatore in quanto siamo produttori e stagionatori di formaggio Silter D.O.P.
Il caseificio è adiacente all’azienda e grazie a questa vicinanza il latte appena munto viene direttamente portato nelle vasche di affioramento.

Da qualche anno è stato realizzato un macello e laboratorio in cui si producono salumi tipici della valle secondo l’antica tradizione contadina.

Sin da piccoli suini vengono allevati con siero di latte e farine certificate.